Passion fruit, leche de tigre, coriander, parsley, tropical pico de gallo, plantain chips | Φρούτο του πάθους, γάλα τίγρης, κόλιανδρος, μαϊντανός, τροπικό pico de gallo & τσιπς πλαντάν
Chilled local shrimps, strawberry cocktail sauce | Κρύες ντόπιες γαρίδες με σος κοκτέιλ φράουλας
Melon mignonette, basil | Στρείδια με σος mignonette πεπονιού & βασιλικό
Sushi grade tuna, tomato jam, fresh grated tomatoes, fine tuna, extra virgin olive oil | Τόνος ποιότητας sushi, μαρμελάδα ντομάτας, φρεσκοτριμμένη ντομάτα, λεπτοκομμένος τόνος & εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Messinian herb chimichurri | Μαριναρισμένος γαύρος με chimichurri από μεσσηνιακά βότανα
Fresh cod, black grape, cold tomato juice, lime, harissa | Φρέσκος μπακαλιάρος, μαύρο σταφύλι, κρύος χυμός ντομάτας, λάιμ & χαρίσα